DICA DE LUXO

Soeta Recebe

02/07/2017

O Soeta Recebe tem o objetivo de abrir as portas aos chefs nacionais para que desembarquem em Vitória e mostrem o melhor de sua cozinha, além de conhecerem um pouco dos ingredientes e cultura gastronômica do Espirito Santo, estreitando relacionamentos e compartilhando experiências.

 

O evento também é uma oportunidade de apresentar aos capixabas o que há de mais atual na cena gastronômica brasileira. A troca entre os chefs oriundos de outros Estados ajuda a divulgar os produtos disponíveis no país e a fomentar ainda mais a criatividade e as pesquisas dentro das cozinhas brasileiras.

 

O projeto Soeta Recebe já faz parte da identidade do restaurante Soeta desde 2014 contando com a participações de vários chefs de cozinha que proporcionaram um intercâmbio de experiências memoráveis. Alguns dos grandes nomes que já dividiram a cozinha conosco são:

 

2013 Manu Buffara (Manu, Curitiba), Alberto Landgraf (Épice, São Paulo), Thiago Castanho (Remanso do Bosque, Belém) e Wanderson Medeiros (Picuí, Maceió).

 

2014 Katia Barbosa (Aconhego Carioca, Rio de Janeiro), Dagoberto Torres (Suri Cevicheria, São Paulo), Andre Mifano (Lilu, São Paulo), Jefferson e Janaina Rueda (A Casa do Porco e Bar da Dona Onça, São Paulo).

 

2015 Thomas Troisgros (Olympe, Rio de Janeiro), André Saburó (Quina do Futuro, Recife), Fernando Rivarola (El Baqueano, Buenos Aires), Rodrigo Oliveira (Mocotó, São Paulo), Albert Raurich (Dos Palillos, Barcelona)

 

Neste semestre o Soeta retoma com uma agenda incrível:

 

12/Julho - Ivan Ralston (Tuju/SP)

 

23/Agosto - Rafa Costa e Silva (Lasai/RJ)

 

20/Setembro - Guga Rocha (Homens Na Cozinha/GNT)

 

18/Outubro - Thiago Bañares (Tan Tan Noodle Bar/SP)

 

08/Novembro - Janaína Rueda (Bar da Dona Onça/SP) e Jefferson Rueda (Casa do Porco/ SP)

 

 

Dica de Luxo: Soeta Restaurante

 

Rua Desembargador Sampaio, 332, Praia do Canto, Vitória – ES. Tel: (27) 3026-4433.

 

Mais informações: (27) 3026-4433/e-mail: marly@soeta.com.br.

 

Instagram: @soetarestaurante

Facebook: restaurantesoeta

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