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DICA DE LUXO

Confira dica de sobremesa saudável

09/08/2018

 

Se você não dispensa um docinho após o almoço, fique atento às propriedades nutricionais das guloseimas e não descuide da saúde, como nutricionista, destaco que “o consumo exagerado de açúcar e gorduras trans, presentes nos doces e sobremesas, aumenta a produção de insulina do corpo. Isto sobrecarrega o pâncreas e fragiliza o organismo”.

Por isso, a sugestão é trocar uma fatia de torta mármore de leite condensado por uma sobremesa apetitosa, colorida e nutritiva. Até o chocolate está liberado nesta opção. “O chocolate é não é 100% vilão da saúde. Ele possui vitaminas e flavanóides, substância encontrada no cacau que age como protetor cardiovascular. O que prejudica a saúde é o seu excesso. Opte pelos chocolates meio amargo ou amargos”.

Troca inteligente

A torta de leite condensado possui 389 calorias. Camila orienta a substituição deste doce por uma porção de salada de frutas (210 calorias), iogurte natural (88 calorias) e uma pequena porção de gotas de chocolate meio amargo (91 calorias). A mesma quantidade de calorias, porém benéficas à saúde.

“O consumo de frutas turbina o sistema imunológico e previne doenças. Já o iogurte possui alto valor nutricional, é uma fonte natural de cálcio, zinco, vitaminas e proteínas. As gotas de chocolate ajudam a controlar a compulsão por doces”.

Confira a receita da salada de frutas:

- 4 morangos
- ½ maçã
- 1 kiwi
- ½ mamão papaya
- ½ melão
- 6 uvas

Agora é só saborear!!! 

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