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DICA DE LUXO

Chocolate rosa chegou na Chocolateria Brasil

12/02/2019

 

Já ouviu falar em chocolate rosa? A variedade rubi é uma das novidades no mundo da confeitaria e, aqui no Estado, chegou primeiro na Chocolateria Brasil, onde a chef Flávia Gama já incorporou a iguaria em alguns de seus doces e sobremesas. Com coloração naturalmente rosa, sem corante ou aromatizante, o chocolate rosa tem sabor de frutas vermelhas, harmonizando muito bem com espumante rosé. Criado na Bélgica e lançado pela Barry Callebaut, o chocolate rubi se junta aos já conhecidos chocolates branco, ao leite e amargo. 

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